実りの木

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2022.04.14 醸し人キッチン、オープン！

2022.04.14 Thu

2022.04.14 醸し人キッチン、オープン！

 醸し人キッチン

2021.09.24　大豆を育てるところから始めた脱プラ味噌作り

2021.09.25 Sat

2021.09.24　大豆を育てるところから始めた脱プラ味噌作り

 はたけしごと

2021.08.08 space.SUEMURA

2021.08.08 Sun

2021.08.08 space.SUEMURA

 日々のこと

2020.11.26 生クリームで食育

2020.11.26 Thu

2020.11.26 生クリームで食育

 子どもとつくる

2020.09.10 秋の醸しランチご案内

2020.09.10 Thu

2020.09.10 秋の醸しランチご案内

 醸しランチ　ワンデイカフェ

2020.08.23　夏休み親子パン教室

2020.08.23 Sun

2020.08.23　夏休み親子パン教室

 親子パン教室

2020.04.28 水戻し不要！切り干し大根のナムルで簡単キンパ

2020.04.28 Tue

2020.04.28 水戻し不要！切り干し大根のナムルで簡単キンパ

 野菜

2020.03.26 たねとつち

2020.03.26 Thu

2020.03.26 たねとつち

 はたけしごと
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  • 12月　ガーリックハーブブロート
  • 12～1月　発酵食入門クラス
  • 1月開催　お味噌作りレッスン

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\ 白味噌作りレッスン/ 今年の白味噌作りも脱プラで！ ほかほか茹でたての豆や茹で汁を 仕込む前に味見してもらったら 「あま〜い！」 出来立ての仕込んだばかりで すでに美味しい白味噌が 2〜3週間後はどんな風に発酵するか 楽しみですね❣️ 写真撮り忘れですが💦 昔は食品を包むのに使われていた 殺菌作用、通気性、吸水性もあり 土に帰る素材、赤松を薄〜く紙のように削った 経木(きょうぎ)で蓋をして完成 今回もゴミは容器を拭いた キッチンペーパー1枚だけ🚮 ランチタイムは 岸和田産のお米にこまると 旬のお野菜で、色んなお味噌を食べ比べ🍚 1月からは米味噌＆黒豆味噌作り お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
\ 白味噌作りレッスン/ 今年の白味噌作りも脱プラで！ ほかほか茹でたての豆や茹で汁を 仕込む前に味見してもらったら 「あま〜い！」 出来立ての仕込んだばかりで すでに美味しい白味噌が 2〜3週間後はどんな風に発酵するか 楽しみですね❣️ 写真撮り忘れですが💦 昔は食品を包むのに使われていた 殺菌作用、通気性、吸水性もあり 土に帰る素材、赤松を薄〜く紙のように削った 経木(きょうぎ)で蓋をして完成 今回もゴミは容器を拭いた キッチンペーパー1枚だけ🚮 ランチタイムは 岸和田産のお米にこまると 旬のお野菜で、色んなお味噌を食べ比べ🍚 1月からは米味噌＆黒豆味噌作り お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
\ 白味噌作りレッスン/ 今年の白味噌作りも脱プラで！ ほかほか茹でたての豆や茹で汁を 仕込む前に味見してもらったら 「あま〜い！」 出来立ての仕込んだばかりで すでに美味しい白味噌が 2〜3週間後はどんな風に発酵するか 楽しみですね❣️ 写真撮り忘れですが💦 昔は食品を包むのに使われていた 殺菌作用、通気性、吸水性もあり 土に帰る素材、赤松を薄〜く紙のように削った 経木(きょうぎ)で蓋をして完成 今回もゴミは容器を拭いた キッチンペーパー1枚だけ🚮 ランチタイムは 岸和田産のお米にこまると 旬のお野菜で、色んなお味噌を食べ比べ🍚 1月からは米味噌＆黒豆味噌作り お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
\ 白味噌作りレッスン/ 今年の白味噌作りも脱プラで！ ほかほか茹でたての豆や茹で汁を 仕込む前に味見してもらったら 「あま〜い！」 出来立ての仕込んだばかりで すでに美味しい白味噌が 2〜3週間後はどんな風に発酵するか 楽しみですね❣️ 写真撮り忘れですが💦 昔は食品を包むのに使われていた 殺菌作用、通気性、吸水性もあり 土に帰る素材、赤松を薄〜く紙のように削った 経木(きょうぎ)で蓋をして完成 今回もゴミは容器を拭いた キッチンペーパー1枚だけ🚮 ランチタイムは 岸和田産のお米にこまると 旬のお野菜で、色んなお味噌を食べ比べ🍚 1月からは米味噌＆黒豆味噌作り お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
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3日前
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\ 甘糀レッスン / お子様連れでにぎやかなレッスン 仲良く遊んでいたのが 追いかけっこが始まったり ママ達はヒヤヒヤ😅 キッチンにのぞきにきたり 近くを通ると「おなかすいたな～」と かわいいアピール💕 おもちゃをひっくり返して ごはん食べる前に「おかたづけして～！」 という光景は、我が家では もう数年前の出来事☺️ レッスン中に土鍋で仕込んだ甘糀 持って帰る時に、試食タイムで 「おいしいな～！」 先日発酵デパートで買った 黒麹で作った甘糀も一緒に試食 みんなで仕込んだ糀と全然違う びっくりのお味でしたね😄 子供が小さい時は、あれもこれもと 特に料理中は、てんやわんやするけれど 難しいことは出来なくても 味見をしたり、料理のにおいをかいだり 小さなことから、一緒においしい！を 体験してください 本日のランチは 季節の野菜と甘糀ドレッシングのサラダ🥗 甘糀カレー🍛 甘糀ナン🫓 甘糀のべったら漬け🥬 これからもおうちで 色んなお料理で使い続けてくださいね ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #甘糀 #甘麹 #いなほ醸し人インストラクター #醸しランチ #醸しおうちごはん #発酵食ランチ #発酵料理 #発酵調味料 #糀 #米麹 #腸活 #菌活 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #しばたゆみこ #minorinoki
\ 甘糀レッスン / お子様連れでにぎやかなレッスン 仲良く遊んでいたのが 追いかけっこが始まったり ママ達はヒヤヒヤ😅 キッチンにのぞきにきたり 近くを通ると「おなかすいたな～」と かわいいアピール💕 おもちゃをひっくり返して ごはん食べる前に「おかたづけして～！」 という光景は、我が家では もう数年前の出来事☺️ レッスン中に土鍋で仕込んだ甘糀 持って帰る時に、試食タイムで 「おいしいな～！」 先日発酵デパートで買った 黒麹で作った甘糀も一緒に試食 みんなで仕込んだ糀と全然違う びっくりのお味でしたね😄 子供が小さい時は、あれもこれもと 特に料理中は、てんやわんやするけれど 難しいことは出来なくても 味見をしたり、料理のにおいをかいだり 小さなことから、一緒においしい！を 体験してください 本日のランチは 季節の野菜と甘糀ドレッシングのサラダ🥗 甘糀カレー🍛 甘糀ナン🫓 甘糀のべったら漬け🥬 これからもおうちで 色んなお料理で使い続けてくださいね ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #甘糀 #甘麹 #いなほ醸し人インストラクター #醸しランチ #醸しおうちごはん #発酵食ランチ #発酵料理 #発酵調味料 #糀 #米麹 #腸活 #菌活 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #しばたゆみこ #minorinoki
\ 甘糀レッスン / お子様連れでにぎやかなレッスン 仲良く遊んでいたのが 追いかけっこが始まったり ママ達はヒヤヒヤ😅 キッチンにのぞきにきたり 近くを通ると「おなかすいたな～」と かわいいアピール💕 おもちゃをひっくり返して ごはん食べる前に「おかたづけして～！」 という光景は、我が家では もう数年前の出来事☺️ レッスン中に土鍋で仕込んだ甘糀 持って帰る時に、試食タイムで 「おいしいな～！」 先日発酵デパートで買った 黒麹で作った甘糀も一緒に試食 みんなで仕込んだ糀と全然違う びっくりのお味でしたね😄 子供が小さい時は、あれもこれもと 特に料理中は、てんやわんやするけれど 難しいことは出来なくても 味見をしたり、料理のにおいをかいだり 小さなことから、一緒においしい！を 体験してください 本日のランチは 季節の野菜と甘糀ドレッシングのサラダ🥗 甘糀カレー🍛 甘糀ナン🫓 甘糀のべったら漬け🥬 これからもおうちで 色んなお料理で使い続けてくださいね ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #甘糀 #甘麹 #いなほ醸し人インストラクター #醸しランチ #醸しおうちごはん #発酵食ランチ #発酵料理 #発酵調味料 #糀 #米麹 #腸活 #菌活 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #しばたゆみこ #minorinoki
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6日前
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\ みんなでワクワク❣️五感発見🔍/ 愛彩ランド体験交流館@aisailand_izuminoにて #いなほ醸し人インストラクター 主催 ワクワク食の体験まつりへ 親子から三世代まで、たくさんご参加いただき ありがとうございました！ 部屋へ入ったら、何のにおいかな？と 早速、鼻をくんくん👃 初めに実のりの木が担当した野菜のおはなし🥬 お父さんもお母さんもお子さん達も 知らないのタネの世界👀 どの野菜の種？クイズなどで盛り上がりました💡 地元やご縁がある産地のお米を 食べ比べて一口一口を味わったり 味見体験ではいろんなお出しの 香りや味わいを感じたり ドレッシングワークでは 究極の組み合わせできてん！ とレシピを一生懸命考えたり インストラクター達作の ずらっと並んだ色んなお味噌を前に どれにしようかと選んだお味噌汁に 旬の蒸し野菜と自分で作ったmyドレッシングで 一緒にみんなでいただきま〜す🙏 ガラス鍋での炊飯に ブクブク吹き出す様子に興味津々で観察してくれたり ほんまもんの！？鰹節削りを見て 持って行った絵本「かつおぶしができるまで」を 片手に、これがこうなるんやって！ とお兄ちゃんを連れて説明してくれる男の子 擦りたてのごまをご飯にかけて～と おかわりにきてくれたり 身近なごはんやお味噌汁から 五感発見！できたかな🔍 息子達が以前お世話になった先生とも 思いがけず再会できたことや インストラクター達と企画から準備を経て みなさんと楽しい時間を過ごせて とても嬉しい一日でした❣️ また食の体験まつり第2弾！として 醸し人キッチン＠火曜カフェ(泉大津) 古民家カフェありがとう(岸和田) にて、お味噌作り＆お味噌ランチを開催します。 火曜カフェでは 10:30〜お味噌講座(2kgお持ち帰り) ¥5,000 11:00〜 お味噌ランチ(講座参加者) ¥800 　　　 ランチのみ　¥1,200 泉大津で脱プラ味噌作りで講座をします😉 ご予約はDMや @minori_no_ki プロフィールの リンクのメールフォームからお送りください。 古民家カフェありがとうへのご参加は 発酵Laboつなぐ @hakkoulabotunagu 今口先生まで、ご予約下さい。 ============================ 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 ============================ #ワクワク食の体験まつり #いなほ醸し人インストラクター #岸和田市 #岸和田 #愛彩ランド #いなほ料理教室 #おくのひろみ #発酵食ランチ #発酵料理 #発酵調味料 #味噌 #味噌作り #醸し人キッチン #醸し人ごはん #醸しランチ #醸しおうちごはん #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
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\ みんなでワクワク❣️五感発見🔍/ 愛彩ランド体験交流館@aisailand_izuminoにて #いなほ醸し人インストラクター 主催 ワクワク食の体験まつりへ 親子から三世代まで、たくさんご参加いただき ありがとうございました！ 部屋へ入ったら、何のにおいかな？と 早速、鼻をくんくん👃 初めに実のりの木が担当した野菜のおはなし🥬 お父さんもお母さんもお子さん達も 知らないのタネの世界👀 どの野菜の種？クイズなどで盛り上がりました💡 地元やご縁がある産地のお米を 食べ比べて一口一口を味わったり 味見体験ではいろんなお出しの 香りや味わいを感じたり ドレッシングワークでは 究極の組み合わせできてん！ とレシピを一生懸命考えたり インストラクター達作の ずらっと並んだ色んなお味噌を前に どれにしようかと選んだお味噌汁に 旬の蒸し野菜と自分で作ったmyドレッシングで 一緒にみんなでいただきま〜す🙏 ガラス鍋での炊飯に ブクブク吹き出す様子に興味津々で観察してくれたり ほんまもんの！？鰹節削りを見て 持って行った絵本「かつおぶしができるまで」を 片手に、これがこうなるんやって！ とお兄ちゃんを連れて説明してくれる男の子 擦りたてのごまをご飯にかけて～と おかわりにきてくれたり 身近なごはんやお味噌汁から 五感発見！できたかな🔍 息子達が以前お世話になった先生とも 思いがけず再会できたことや インストラクター達と企画から準備を経て みなさんと楽しい時間を過ごせて とても嬉しい一日でした❣️ また食の体験まつり第2弾！として 醸し人キッチン＠火曜カフェ(泉大津) 古民家カフェありがとう(岸和田) にて、お味噌作り＆お味噌ランチを開催します。 火曜カフェでは 10:30〜お味噌講座(2kgお持ち帰り) ¥5,000 11:00〜 お味噌ランチ(講座参加者) ¥800 　　　 ランチのみ　¥1,200 泉大津で脱プラ味噌作りで講座をします😉 ご予約はDMや @minori_no_ki プロフィールの リンクのメールフォームからお送りください。 古民家カフェありがとうへのご参加は 発酵Laboつなぐ @hakkoulabotunagu 今口先生まで、ご予約下さい。 ============================ 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 ============================ #ワクワク食の体験まつり #いなほ醸し人インストラクター #岸和田市 #岸和田 #愛彩ランド #いなほ料理教室 #おくのひろみ #発酵食ランチ #発酵料理 #発酵調味料 #味噌 #味噌作り #醸し人キッチン #醸し人ごはん #醸しランチ #醸しおうちごはん #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
1週間前
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3/9
\ 今日の収穫🥬 / 今期初収穫！ちょっと交雑気味の田辺大根 移植したネギも元氣に根付いたので 今期最後のニラと一緒に収穫 ニラは、いつが旬かと言うと 実は… ご存知なかったら調べてみてね🔍 田辺大根は11年前に種をもらって 継いで継いで9代目！ 2年前に種取り失敗してるんで1代少ない🤣 でもこの種のおかげで 自家採取から自然農法の世界が広がった🌎 実りの木畑部の原点です☺️ レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(火)・12/1(木)・2(金) 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #実りの木畑部 #大根 #田辺大根 #なにわの伝統野菜 #ニラ #ネギ #家庭菜園 #自然農法 #無農薬 #無肥料 #自家採種 #自産自消 #和泉市 #和泉中央 #しばたゆみこ #minorinoki
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\ 今日の収穫🥬 / 今期初収穫！ちょっと交雑気味の田辺大根 移植したネギも元氣に根付いたので 今期最後のニラと一緒に収穫 ニラは、いつが旬かと言うと 実は… ご存知なかったら調べてみてね🔍 田辺大根は11年前に種をもらって 継いで継いで9代目！ 2年前に種取り失敗してるんで1代少ない🤣 でもこの種のおかげで 自家採取から自然農法の世界が広がった🌎 実りの木畑部の原点です☺️ レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(火)・12/1(木)・2(金) 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #実りの木畑部 #大根 #田辺大根 #なにわの伝統野菜 #ニラ #ネギ #家庭菜園 #自然農法 #無農薬 #無肥料 #自家採種 #自産自消 #和泉市 #和泉中央 #しばたゆみこ #minorinoki
2週間前
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4/9
\ ミューズリーセンメルレッスン🐿 / 初めてのパン作り、ということで 計量から緊張気味に でもひとつひとつの工程を 丁寧に作業をこなして 膨らむか心配でした〜！と 焼き立てパンに広がる笑顔☺️ 自分が生まれて初めてパン教室に 行った時のことを思い出しました。 パン教室をしたい！と長男妊娠中に思い立ち 夏の暑い日に、手捏ねとオーブンの温度で 安定期とはいえ、立ちくらみになり 先生に助けてもらいながら シンプルなまるパンを作ったところから 今に続いています🍞 ランチタイムは ガーリックハーブブロート カボチャのいなか糀ポタージュ 春菊と蓮根の塩糀きんぴら カラフル人参とカブの甘糀サラダ お皿に上のお料理に、 皮を剥かないんですか？ アク抜きしないんですか？ どちらもしない、には理由があります💡 ランチの間も、色んな話が広がりました！ 初めて作ったパン、ご家族のみなさんと じっくり味わってくださいね😋 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(火)・12/1(木)・2(金) 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ミューズリーセンメル #ミューズリー #オートミールパン #オートミール #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
\ ミューズリーセンメルレッスン🐿 / 初めてのパン作り、ということで 計量から緊張気味に でもひとつひとつの工程を 丁寧に作業をこなして 膨らむか心配でした〜！と 焼き立てパンに広がる笑顔☺️ 自分が生まれて初めてパン教室に 行った時のことを思い出しました。 パン教室をしたい！と長男妊娠中に思い立ち 夏の暑い日に、手捏ねとオーブンの温度で 安定期とはいえ、立ちくらみになり 先生に助けてもらいながら シンプルなまるパンを作ったところから 今に続いています🍞 ランチタイムは ガーリックハーブブロート カボチャのいなか糀ポタージュ 春菊と蓮根の塩糀きんぴら カラフル人参とカブの甘糀サラダ お皿に上のお料理に、 皮を剥かないんですか？ アク抜きしないんですか？ どちらもしない、には理由があります💡 ランチの間も、色んな話が広がりました！ 初めて作ったパン、ご家族のみなさんと じっくり味わってくださいね😋 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(火)・12/1(木)・2(金) 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ミューズリーセンメル #ミューズリー #オートミールパン #オートミール #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
\ ミューズリーセンメルレッスン🐿 / 初めてのパン作り、ということで 計量から緊張気味に でもひとつひとつの工程を 丁寧に作業をこなして 膨らむか心配でした〜！と 焼き立てパンに広がる笑顔☺️ 自分が生まれて初めてパン教室に 行った時のことを思い出しました。 パン教室をしたい！と長男妊娠中に思い立ち 夏の暑い日に、手捏ねとオーブンの温度で 安定期とはいえ、立ちくらみになり 先生に助けてもらいながら シンプルなまるパンを作ったところから 今に続いています🍞 ランチタイムは ガーリックハーブブロート カボチャのいなか糀ポタージュ 春菊と蓮根の塩糀きんぴら カラフル人参とカブの甘糀サラダ お皿に上のお料理に、 皮を剥かないんですか？ アク抜きしないんですか？ どちらもしない、には理由があります💡 ランチの間も、色んな話が広がりました！ 初めて作ったパン、ご家族のみなさんと じっくり味わってくださいね😋 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(火)・12/1(木)・2(金) 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ミューズリーセンメル #ミューズリー #オートミールパン #オートミール #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
\ ミューズリーセンメルレッスン🐿 / 初めてのパン作り、ということで 計量から緊張気味に でもひとつひとつの工程を 丁寧に作業をこなして 膨らむか心配でした〜！と 焼き立てパンに広がる笑顔☺️ 自分が生まれて初めてパン教室に 行った時のことを思い出しました。 パン教室をしたい！と長男妊娠中に思い立ち 夏の暑い日に、手捏ねとオーブンの温度で 安定期とはいえ、立ちくらみになり 先生に助けてもらいながら シンプルなまるパンを作ったところから 今に続いています🍞 ランチタイムは ガーリックハーブブロート カボチャのいなか糀ポタージュ 春菊と蓮根の塩糀きんぴら カラフル人参とカブの甘糀サラダ お皿に上のお料理に、 皮を剥かないんですか？ アク抜きしないんですか？ どちらもしない、には理由があります💡 ランチの間も、色んな話が広がりました！ 初めて作ったパン、ご家族のみなさんと じっくり味わってくださいね😋 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(火)・12/1(木)・2(金) 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ミューズリーセンメル #ミューズリー #オートミールパン #オートミール #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
\ ミューズリーセンメルレッスン🐿 / 初めてのパン作り、ということで 計量から緊張気味に でもひとつひとつの工程を 丁寧に作業をこなして 膨らむか心配でした〜！と 焼き立てパンに広がる笑顔☺️ 自分が生まれて初めてパン教室に 行った時のことを思い出しました。 パン教室をしたい！と長男妊娠中に思い立ち 夏の暑い日に、手捏ねとオーブンの温度で 安定期とはいえ、立ちくらみになり 先生に助けてもらいながら シンプルなまるパンを作ったところから 今に続いています🍞 ランチタイムは ガーリックハーブブロート カボチャのいなか糀ポタージュ 春菊と蓮根の塩糀きんぴら カラフル人参とカブの甘糀サラダ お皿に上のお料理に、 皮を剥かないんですか？ アク抜きしないんですか？ どちらもしない、には理由があります💡 ランチの間も、色んな話が広がりました！ 初めて作ったパン、ご家族のみなさんと じっくり味わってくださいね😋 レッスン・イベントのご案内========= 🔸パンレッスン ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(火)・12/1(木)・2(金) 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ミューズリーセンメル #ミューズリー #オートミールパン #オートミール #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
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2週間前
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\ 12月レッスンのご案内🎄 / ガーリックハーブブロート🧄🌿🥖 クリスマスや年末年始などのパーティーで、ガーリック&ハーブの香りが、ワインやチーズなどにもおすすめ！ちょっと豪華なパーティーメニューにぴったりのパンです。 ※国産小麦粉・自家製ドライハーブ使用 12/10(土)・21(水)・26(月) レッスン・イベントのご案内========= 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) いなか糀　　12/8(木)🈵・1/10(火) 塩糀　　　　12/12(月)・1/13(金) ぬか床　　　12/16(金)・1/23(月) 甘糀　　　　12/20(火)・1/26(木)　 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(火)・12/1(木)🈵・2(金) 🔸お味噌作りレッスン 普通の米味噌2kg(増量可)または黒豆味噌2kg 自然農法の原材料を使った プラスチックを使わない脱プラ味噌作り 1/16(月)・17(火) 🔸11/23(祝・水）ワクワク食の体験まつり 愛彩ランド交流館　10：00～12：00 ・野菜クイズ ・本の紹介 ・ごはん食べ比べ ・いろんな味見体験 ・ドレッシングワーク ・試食タイム @aisailand_izumino 主催：#いなほ醸し人インストラクター お問合せ： @gohan_hiro @minori_no_ki ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ガーリックハーブブロート #ガーリックパン #ハーブパン #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
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2週間前
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\ ミューズリーセンメルレッスン🐿 / ナッツやドライフルーツをたっぷり入れた どちらかというとザクザク噛み締めて食べる ハード系好きにはたまらんパンが焼き上がりました🥖 ランチタイムは 来月レッスン予定のガーリックハーブブロート 冬野菜のポトフ 塩糀蒸し鶏 たけのこ芋のポテサラ ポトフはコトコト煮込んだ野菜のお出汁 一緒に蒸し煮した塩糀漬けの鶏肉に いなか糀で整えただけの味付けに 「美味しいです！」 とひと口ひと口を味わってくださり 心も身体もワタシもhappy❣️ 凝った下ごしらえなんかなぁ〜んにもしなくても 漬けるだけ、使うだけで 勝手に美味しくなってくれる 醸しおうちごはんのランチタイムも ぜひ楽しんでください😋 ご近所の、知らなかった ハード系のパン屋情報も たくさん教えていただきました🍞 早速パン活、行こっ！ ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ミューズリーセンメル #ミューズリー #オートミールパン #オートミール #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
\ ミューズリーセンメルレッスン🐿 / ナッツやドライフルーツをたっぷり入れた どちらかというとザクザク噛み締めて食べる ハード系好きにはたまらんパンが焼き上がりました🥖 ランチタイムは 来月レッスン予定のガーリックハーブブロート 冬野菜のポトフ 塩糀蒸し鶏 たけのこ芋のポテサラ ポトフはコトコト煮込んだ野菜のお出汁 一緒に蒸し煮した塩糀漬けの鶏肉に いなか糀で整えただけの味付けに 「美味しいです！」 とひと口ひと口を味わってくださり 心も身体もワタシもhappy❣️ 凝った下ごしらえなんかなぁ〜んにもしなくても 漬けるだけ、使うだけで 勝手に美味しくなってくれる 醸しおうちごはんのランチタイムも ぜひ楽しんでください😋 ご近所の、知らなかった ハード系のパン屋情報も たくさん教えていただきました🍞 早速パン活、行こっ！ ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ミューズリーセンメル #ミューズリー #オートミールパン #オートミール #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
\ ミューズリーセンメルレッスン🐿 / ナッツやドライフルーツをたっぷり入れた どちらかというとザクザク噛み締めて食べる ハード系好きにはたまらんパンが焼き上がりました🥖 ランチタイムは 来月レッスン予定のガーリックハーブブロート 冬野菜のポトフ 塩糀蒸し鶏 たけのこ芋のポテサラ ポトフはコトコト煮込んだ野菜のお出汁 一緒に蒸し煮した塩糀漬けの鶏肉に いなか糀で整えただけの味付けに 「美味しいです！」 とひと口ひと口を味わってくださり 心も身体もワタシもhappy❣️ 凝った下ごしらえなんかなぁ〜んにもしなくても 漬けるだけ、使うだけで 勝手に美味しくなってくれる 醸しおうちごはんのランチタイムも ぜひ楽しんでください😋 ご近所の、知らなかった ハード系のパン屋情報も たくさん教えていただきました🍞 早速パン活、行こっ！ ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #手作りパン #おうちパン #パン #ミューズリーセンメル #ミューズリー #オートミールパン #オートミール #季節を楽しむパン作り #パンのある暮らし #国産小麦 #白砂糖不使用 #和泉市 #和泉中央 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #パン教室 #和泉市パン教室 #しばたゆみこ #minorinoki
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2週間前
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7/9
\ 白味噌作りレッスン、スタート！/ 昨年に引き続き、白味噌作りの出張講座 発酵Laboつなぐ @hakkoulabotunagu 今口先生と、脱プラ味噌作りで仕込み作業 泉州地域は繊維の町 家業だけでなく、田んぼや畑をしながら 内職をしていた家も多く ミシン場があちこちにあり 街を歩けばシャンシャンとミシンの動く音が ワタシが子供の頃もまだ あちこちで聞こえたのもです また地域の祭と言えば 手ぬぐいが欠かせない土地柄 手ぬぐいを使って味噌を仕込んだり キッチンペーパー代わりに使える話に うちでこんな晒し布作っててん こんなんいっぱい家にいっぱいあったのに 捨ててしまったわ〜！ おばあちゃんが台所で昔つこてたなぁ など皆さんのエピソードに花が咲きました😊 醸しランチ弁当＆コーヒータイムは きのこソースの豆腐ハンバーグ 菊芋のガーリックソテー 春菊＆レンコンの塩糀きんぴら サツマイモのサラダ 三種の自家製味噌でお味噌汁🍱 ありがとうコーヒー☕️ かぼちゃチーズケーキ🎃 愛情たっぷり美味しい白味噌で 新年を迎えて下さい🎍 お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスンのご案内========= 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 自然農法の大豆＆厳選した材料で 脱プラ＆ゼロウェイストな味噌作り 1～3月はお味噌づくりレッスン予定！ 11/29(火)・12/1(木)・/2(金 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) 12月開催 いなか糀：ぬか床　13(月) 甘糀・塩糀　　　　21(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #発酵Laboつなぐ #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
\ 白味噌作りレッスン、スタート！/ 昨年に引き続き、白味噌作りの出張講座 発酵Laboつなぐ @hakkoulabotunagu 今口先生と、脱プラ味噌作りで仕込み作業 泉州地域は繊維の町 家業だけでなく、田んぼや畑をしながら 内職をしていた家も多く ミシン場があちこちにあり 街を歩けばシャンシャンとミシンの動く音が ワタシが子供の頃もまだ あちこちで聞こえたのもです また地域の祭と言えば 手ぬぐいが欠かせない土地柄 手ぬぐいを使って味噌を仕込んだり キッチンペーパー代わりに使える話に うちでこんな晒し布作っててん こんなんいっぱい家にいっぱいあったのに 捨ててしまったわ〜！ おばあちゃんが台所で昔つこてたなぁ など皆さんのエピソードに花が咲きました😊 醸しランチ弁当＆コーヒータイムは きのこソースの豆腐ハンバーグ 菊芋のガーリックソテー 春菊＆レンコンの塩糀きんぴら サツマイモのサラダ 三種の自家製味噌でお味噌汁🍱 ありがとうコーヒー☕️ かぼちゃチーズケーキ🎃 愛情たっぷり美味しい白味噌で 新年を迎えて下さい🎍 お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスンのご案内========= 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 自然農法の大豆＆厳選した材料で 脱プラ＆ゼロウェイストな味噌作り 1～3月はお味噌づくりレッスン予定！ 11/29(火)・12/1(木)・/2(金 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) 12月開催 いなか糀：ぬか床　13(月) 甘糀・塩糀　　　　21(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #発酵Laboつなぐ #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
\ 白味噌作りレッスン、スタート！/ 昨年に引き続き、白味噌作りの出張講座 発酵Laboつなぐ @hakkoulabotunagu 今口先生と、脱プラ味噌作りで仕込み作業 泉州地域は繊維の町 家業だけでなく、田んぼや畑をしながら 内職をしていた家も多く ミシン場があちこちにあり 街を歩けばシャンシャンとミシンの動く音が ワタシが子供の頃もまだ あちこちで聞こえたのもです また地域の祭と言えば 手ぬぐいが欠かせない土地柄 手ぬぐいを使って味噌を仕込んだり キッチンペーパー代わりに使える話に うちでこんな晒し布作っててん こんなんいっぱい家にいっぱいあったのに 捨ててしまったわ〜！ おばあちゃんが台所で昔つこてたなぁ など皆さんのエピソードに花が咲きました😊 醸しランチ弁当＆コーヒータイムは きのこソースの豆腐ハンバーグ 菊芋のガーリックソテー 春菊＆レンコンの塩糀きんぴら サツマイモのサラダ 三種の自家製味噌でお味噌汁🍱 ありがとうコーヒー☕️ かぼちゃチーズケーキ🎃 愛情たっぷり美味しい白味噌で 新年を迎えて下さい🎍 お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスンのご案内========= 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 自然農法の大豆＆厳選した材料で 脱プラ＆ゼロウェイストな味噌作り 1～3月はお味噌づくりレッスン予定！ 11/29(火)・12/1(木)・/2(金 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) 12月開催 いなか糀：ぬか床　13(月) 甘糀・塩糀　　　　21(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #発酵Laboつなぐ #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
\ 白味噌作りレッスン、スタート！/ 昨年に引き続き、白味噌作りの出張講座 発酵Laboつなぐ @hakkoulabotunagu 今口先生と、脱プラ味噌作りで仕込み作業 泉州地域は繊維の町 家業だけでなく、田んぼや畑をしながら 内職をしていた家も多く ミシン場があちこちにあり 街を歩けばシャンシャンとミシンの動く音が ワタシが子供の頃もまだ あちこちで聞こえたのもです また地域の祭と言えば 手ぬぐいが欠かせない土地柄 手ぬぐいを使って味噌を仕込んだり キッチンペーパー代わりに使える話に うちでこんな晒し布作っててん こんなんいっぱい家にいっぱいあったのに 捨ててしまったわ〜！ おばあちゃんが台所で昔つこてたなぁ など皆さんのエピソードに花が咲きました😊 醸しランチ弁当＆コーヒータイムは きのこソースの豆腐ハンバーグ 菊芋のガーリックソテー 春菊＆レンコンの塩糀きんぴら サツマイモのサラダ 三種の自家製味噌でお味噌汁🍱 ありがとうコーヒー☕️ かぼちゃチーズケーキ🎃 愛情たっぷり美味しい白味噌で 新年を迎えて下さい🎍 お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスンのご案内========= 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 自然農法の大豆＆厳選した材料で 脱プラ＆ゼロウェイストな味噌作り 1～3月はお味噌づくりレッスン予定！ 11/29(火)・12/1(木)・/2(金 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) 12月開催 いなか糀：ぬか床　13(月) 甘糀・塩糀　　　　21(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #発酵Laboつなぐ #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
\ 白味噌作りレッスン、スタート！/ 昨年に引き続き、白味噌作りの出張講座 発酵Laboつなぐ @hakkoulabotunagu 今口先生と、脱プラ味噌作りで仕込み作業 泉州地域は繊維の町 家業だけでなく、田んぼや畑をしながら 内職をしていた家も多く ミシン場があちこちにあり 街を歩けばシャンシャンとミシンの動く音が ワタシが子供の頃もまだ あちこちで聞こえたのもです また地域の祭と言えば 手ぬぐいが欠かせない土地柄 手ぬぐいを使って味噌を仕込んだり キッチンペーパー代わりに使える話に うちでこんな晒し布作っててん こんなんいっぱい家にいっぱいあったのに 捨ててしまったわ〜！ おばあちゃんが台所で昔つこてたなぁ など皆さんのエピソードに花が咲きました😊 醸しランチ弁当＆コーヒータイムは きのこソースの豆腐ハンバーグ 菊芋のガーリックソテー 春菊＆レンコンの塩糀きんぴら サツマイモのサラダ 三種の自家製味噌でお味噌汁🍱 ありがとうコーヒー☕️ かぼちゃチーズケーキ🎃 愛情たっぷり美味しい白味噌で 新年を迎えて下さい🎍 お味噌の出張講座も承っていますので ぜひお問合せ＆ご相談ください😉 レッスンのご案内========= 🔸2週間で食べられる白味噌作りレッスン 自然農法の大豆＆厳選した材料で 脱プラ＆ゼロウェイストな味噌作り 1～3月はお味噌づくりレッスン予定！ 11/29(火)・12/1(木)・/2(金 🔸基本の4講座が学べる発酵食入門クラス (1講座からも受講可) 12月開催 いなか糀：ぬか床　13(月) 甘糀・塩糀　　　　21(火) ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #白味噌 #お味噌 #味噌 #味噌作り #発酵料理 #発酵調味料 #脱プラ #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト #ゼロウェイスト味噌作り #いなほ醸し人インストラクター #発酵Laboつなぐ #和泉市 #発酵料理教室 #和泉市発酵料理教室 #実りの木 #minorinoki #しばたゆみこ
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3週間前
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\ 十勝粒あんバター/ 茜丸本舗 @akanemaruhonpoより 新発売の「十勝粒あんバター」の レシピ提供をさせていただきました。 あんバターバナナブレッド あんバターフレンチトースト あんバターいきなり団子パン 関東圏のスーパー、オーケーの店舗では 陳列棚にレシピも一緒に置いていただいています。 バターの香りがとってもリッチな風味のあんこ トースト以外も、色々楽しめるので ぜひお試し下さい🫘 ==================== 実りの木　パン＆発酵料理の 詳しいご案内やご予約は @minori_no_ki のリンクをご覧下さい。 =================== #茜丸 #茜丸本舗 #十勝粒あんバター #業務用あんこ販売店 #バナナブレッド #フレンチトースト #いきなり団子パン #いきなり団子 #手作りパン #おうちパン #和泉市パン教室 #パン教室 #実りの木 #しばたゆみこ
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4週間前
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