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2024.04.15 春のデトックスツアー

2024.04.15 Mon

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2024.03.24 家庭菜園の始め方講座

2024.03.24 Sun

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2024.03.17 新しい春はじまる！

2024.03.17 Sun

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2022.04.14 醸し人キッチン、オープン！

2022.04.14 Thu

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2021.09.24　大豆を育てるところから始めた脱プラ味噌作り

2021.09.25 Sat

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2021.08.08 space.SUEMURA

2021.08.08 Sun

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2020.11.26 生クリームで食育

2020.11.26 Thu

2020.11.26 生クリームで食育

2020.09.10 秋の醸しランチご案内

2020.09.10 Thu

2020.09.10 秋の醸しランチご案内
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  • 10~12月　発酵食入門講座
  • 2週間で食べられる白味噌作りレッスン

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\ 今年も始まりました / お味噌作りシーズンが 今年も始まりました 昨年から @indiba_lucy_garden での レッスンからシーズンイン！ 昨年は初めてのみなさんも 増量しての仕込み希望で やる気満々☺ 初参加の方も 二度目ましての方も 糀に触れて 豆をつぶして せっせと味噌作り ／ 常在菌が家族のカラダに 美味しいお味噌になるよ ＼ という話に おうちの方の常在菌も 一緒に仕上げたいと お持ち帰りする方も いらっしゃって 後で仕上げた 写真も見せていただきました そして試食タイムのお楽しみは かつお節削り体験🐟 音の割には削れてなかったり 力強く立派に削れたり お湯をそそぐだけで ／ 料亭の味！ ＼ 去年全く同じ材料で 同じ配合で作った お二人のお味噌を食べ比べ 不思議ながら、味わいが違う！ これもお味噌作りのお楽しみ おにぎりアクションで みんなで新米をにぎって 実りの木2年熟成のお味噌や 落花生味噌やおかず味噌も 味わっていただきました みなさんのマイ味噌の 完成が楽しみです 白味噌作りレッスンは お正月に間に合うように 年内開催のみです ぜひご参加お待ちしています レッスン＆イベントのご案内===== 🍚発酵食入門講座 減塩塩糀 11/ 8(金)・12/5(木)　 甘糀　　 11/11(月)・12/11(水) ぬか床　 11/22(金)・12/17(火)　 いなか糀 11/28(木)・12/19(金) 🍚2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(金)・30(土)・12/2(月) 無農薬の国産大豆や厳選した材料と、使い捨ての道具を使わない脱プラ味噌作りで、優しい甘みの白味噌を作りましょう(2kgお持ち帰り) 🍚醸しおうちごはんランチ 12/24(火11:30〜(LO15:30) クリスマスの発酵ランチ🎄 場所：巣箱(高石市千代田1-23-22) +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #白味噌 #自家製白味噌 #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト味噌作り #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #発酵料理 #発酵調味料 #実りの木
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\ 今年も始まりました / お味噌作りシーズンが 今年も始まりました 昨年から @indiba_lucy_garden での レッスンからシーズンイン！ 昨年は初めてのみなさんも 増量しての仕込み希望で やる気満々☺ 初参加の方も 二度目ましての方も 糀に触れて 豆をつぶして せっせと味噌作り ／ 常在菌が家族のカラダに 美味しいお味噌になるよ ＼ という話に おうちの方の常在菌も 一緒に仕上げたいと お持ち帰りする方も いらっしゃって 後で仕上げた 写真も見せていただきました そして試食タイムのお楽しみは かつお節削り体験🐟 音の割には削れてなかったり 力強く立派に削れたり お湯をそそぐだけで ／ 料亭の味！ ＼ 去年全く同じ材料で 同じ配合で作った お二人のお味噌を食べ比べ 不思議ながら、味わいが違う！ これもお味噌作りのお楽しみ おにぎりアクションで みんなで新米をにぎって 実りの木2年熟成のお味噌や 落花生味噌やおかず味噌も 味わっていただきました みなさんのマイ味噌の 完成が楽しみです 白味噌作りレッスンは お正月に間に合うように 年内開催のみです ぜひご参加お待ちしています レッスン＆イベントのご案内===== 🍚発酵食入門講座 減塩塩糀 11/ 8(金)・12/5(木)　 甘糀　　 11/11(月)・12/11(水) ぬか床　 11/22(金)・12/17(火)　 いなか糀 11/28(木)・12/19(金) 🍚2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(金)・30(土)・12/2(月) 無農薬の国産大豆や厳選した材料と、使い捨ての道具を使わない脱プラ味噌作りで、優しい甘みの白味噌を作りましょう(2kgお持ち帰り) 🍚醸しおうちごはんランチ 12/24(火11:30〜(LO15:30) クリスマスの発酵ランチ🎄 場所：巣箱(高石市千代田1-23-22) +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #白味噌 #自家製白味噌 #脱プラ味噌作り #ゼロウェイスト味噌作り #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #発酵料理 #発酵調味料 #実りの木
6日 ago
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\ もう秋終わったん？ / あんなに暑かった夏の後に もう終わったん？？？ と思うくらい短かった秋から 先日は木枯らし1号も確認され 二十四節気の立冬に入り 急に… ／ 冬が始まっちゃいました！ ＼ 家族の風邪対策には 気をつけていたのに 先週は自分が風邪をひいて 体調を崩してました😂 やっと子供たちの 半袖を片づけて まだ扇風機も出してるのに もうコタツが登場しそう🙄 寒くなってきたら 食べたくなるのが 温かいもの♨ そろそろ今年初めに仕込んだ お味噌が美味しくなる時期❣️ 高石市のシェアキッチン 巣箱で月1回開催の 醸しおうちごはん🍚 ／ 11/12(火)は お味噌汁を味わう発酵ランチ ＼ 今年仕込んだ出来立て味噌から 味わい深い二年熟成の味噌など 自家菜園＆自家製の 色んな豆の色んなお味噌を 味わっていただきます😋 🍚醸しおうちごはんランチ 11/12(火11:30〜(LO15:30) お味噌汁を味わう発酵ランチ🍚 場所：巣箱(高石市千代田1-23-22) ご予約＆ご来店お待ちしています +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 🍚発酵食入門講座 減塩塩糀 11/ 8(金)・12/5(木)　 甘糀　　 11/11(月)・12/11(水) ぬか床　 11/22(金)・12/17(火)　 いなか糀 11/28(木)・12/19(金) 🍚2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(金)・30(土)・12/2(月) 無農薬の国産大豆や厳選した材料と、使い捨ての道具を使わない脱プラ味噌作りで、優しい甘みの白味噌を作りましょう(2kgお持ち帰り) +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #高石ランチ #高石カフェ #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
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\ もう秋終わったん？ / あんなに暑かった夏の後に もう終わったん？？？ と思うくらい短かった秋から 先日は木枯らし1号も確認され 二十四節気の立冬に入り 急に… ／ 冬が始まっちゃいました！ ＼ 家族の風邪対策には 気をつけていたのに 先週は自分が風邪をひいて 体調を崩してました😂 やっと子供たちの 半袖を片づけて まだ扇風機も出してるのに もうコタツが登場しそう🙄 寒くなってきたら 食べたくなるのが 温かいもの♨ そろそろ今年初めに仕込んだ お味噌が美味しくなる時期❣️ 高石市のシェアキッチン 巣箱で月1回開催の 醸しおうちごはん🍚 ／ 11/12(火)は お味噌汁を味わう発酵ランチ ＼ 今年仕込んだ出来立て味噌から 味わい深い二年熟成の味噌など 自家菜園＆自家製の 色んな豆の色んなお味噌を 味わっていただきます😋 🍚醸しおうちごはんランチ 11/12(火11:30〜(LO15:30) お味噌汁を味わう発酵ランチ🍚 場所：巣箱(高石市千代田1-23-22) ご予約＆ご来店お待ちしています +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 🍚発酵食入門講座 減塩塩糀 11/ 8(金)・12/5(木)　 甘糀　　 11/11(月)・12/11(水) ぬか床　 11/22(金)・12/17(火)　 いなか糀 11/28(木)・12/19(金) 🍚2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(金)・30(土)・12/2(月) 無農薬の国産大豆や厳選した材料と、使い捨ての道具を使わない脱プラ味噌作りで、優しい甘みの白味噌を作りましょう(2kgお持ち帰り) +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #高石ランチ #高石カフェ #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
2週間 ago
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\ ゼロウェイストなお味噌汁 / 某ポットキャスト番組で ていねいな暮らしの象徴として 話題に上がった かつお節削り器 久しぶりに出して 削ってみたところ ／ めっちゃくちゃいい香り そして美味しいやん！ ＼ #ていねいなズボラ暮らし を 推奨しているワタシとしては 出汁をとったかつお節は そのまま一緒に食べて 出し殻を出さないために すり鉢で細かくしてから 使っていまーす ／ これこそ、一物全体 ＼ ってことにしといて下さい🤣 関西育ちのワタクシですが 関東出身のハハの影響で やっぱりカツオだしが一番好き🐟 鰹節パック開封したてより やっぱり削りたての薫りに 勝るものはなーい！ さらに… ／ かつお節パックの ゴミが出ない！ ＼ ということで これからも大切に 使っていきたいと思います☺️ そして年末年始に向けて 今年もやります！ ゼロウェイスト＆脱プラの 白味噌作り ご参加お待ちしています❣️ ⬇️スケジュールは下記ご参照下さい +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 🍚2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(金)・30(土)・12/2(月) 無農薬の国産大豆や厳選した材料と、使い捨ての道具を使わない脱プラ味噌作りで、優しい甘みの白味噌を作りましょう(2kgお持ち帰り) 🍚発酵食入門講座 減塩塩糀 10/ 9(水)・11/ 8(金) 甘糀　　 10/15(火)・11/11(月) ぬか床　 10/21(月)・11/22(金) いなか糀 10/25(金)・11/28(木) 🍚醸しおうちごはんランチ 10/31(木)11:30〜(LO15:30) ハロウィンメニューの発酵ランチ🎃 場所：巣箱(高石市千代田1-23-22) 場所：正食の青山(和泉市和田町287-2) +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #丁寧なズボラ暮らし #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
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\ ゼロウェイストなお味噌汁 / 某ポットキャスト番組で ていねいな暮らしの象徴として 話題に上がった かつお節削り器 久しぶりに出して 削ってみたところ ／ めっちゃくちゃいい香り そして美味しいやん！ ＼ #ていねいなズボラ暮らし を 推奨しているワタシとしては 出汁をとったかつお節は そのまま一緒に食べて 出し殻を出さないために すり鉢で細かくしてから 使っていまーす ／ これこそ、一物全体 ＼ ってことにしといて下さい🤣 関西育ちのワタクシですが 関東出身のハハの影響で やっぱりカツオだしが一番好き🐟 鰹節パック開封したてより やっぱり削りたての薫りに 勝るものはなーい！ さらに… ／ かつお節パックの ゴミが出ない！ ＼ ということで これからも大切に 使っていきたいと思います☺️ そして年末年始に向けて 今年もやります！ ゼロウェイスト＆脱プラの 白味噌作り ご参加お待ちしています❣️ ⬇️スケジュールは下記ご参照下さい +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 🍚2週間で食べられる白味噌作りレッスン 11/29(金)・30(土)・12/2(月) 無農薬の国産大豆や厳選した材料と、使い捨ての道具を使わない脱プラ味噌作りで、優しい甘みの白味噌を作りましょう(2kgお持ち帰り) 🍚発酵食入門講座 減塩塩糀 10/ 9(水)・11/ 8(金) 甘糀　　 10/15(火)・11/11(月) ぬか床　 10/21(月)・11/22(金) いなか糀 10/25(金)・11/28(木) 🍚醸しおうちごはんランチ 10/31(木)11:30〜(LO15:30) ハロウィンメニューの発酵ランチ🎃 場所：巣箱(高石市千代田1-23-22) 場所：正食の青山(和泉市和田町287-2) +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #丁寧なズボラ暮らし #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
1か月 ago
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\ 9月醸しおうちごはんランチ / 中秋の名月の日にお久しぶりに 巣箱 @suba.co2021 にて 醸しおうちごはんランチ再開！ ／ 新米が美味しい！ 発酵ランチメニュー🍚 ＼ 和泉市産のピカピカの新米🌾と 冬瓜や秋ナス イチジクや早生の柿など 夏の名残りから 秋のはしりの食材に 自家製の発酵調味料を使ったランチ 近隣の駐車場より 暑い中お越しいただいたので 自家製梅シロップソーダの 生スダチ割が めっちゃ人気でした🍹 またスイーツセットは かぼちゃ白玉のみたらし団子で お月見気分🌕🐇 久しぶりのワンオペランチに 新米って告知したけど 買えるんかいな？と ドキドキしたり💓 鶏つくねとご案内したのに まちがって豚ミンチを買って また買いに行ったり 準備からバタバタでした😂 テイクアウトの ご注文もいただき ありがとうございました！ 次回は10/31(木)に ハロウィンメニューで お待ちしています +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 減塩塩糀　　9/10(火)・10/9(水) 甘糀　　　　9/12(木)・10/15(火) ぬか床　　　9/20(金)・10/21(月)🈵 いなか糀　　9/26(水)・10/25(金) すぐ出来る！無添加食材×無農薬炒りぬかでふりかけ作りワークショップ✨ 栄養豊富な無農薬のぬかをベースにオリジナルのふりかけを作って、美味しい新米と一緒に食べましょう🌾子育てママのごはんのお悩みなどのおしゃべり会もしますので、お気軽にご参加下さい☺️ 10/1(水)12:00〜17:00頃 参加費　500円(ふりかけ作り＆ごはん1名分) 　　　　200円(追加のごはん1杯) 場所：正食の青山(和泉市和田町287-2) +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #高石ランチ #高石カフェ #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
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\ 9月醸しおうちごはんランチ / 中秋の名月の日にお久しぶりに 巣箱 @suba.co2021 にて 醸しおうちごはんランチ再開！ ／ 新米が美味しい！ 発酵ランチメニュー🍚 ＼ 和泉市産のピカピカの新米🌾と 冬瓜や秋ナス イチジクや早生の柿など 夏の名残りから 秋のはしりの食材に 自家製の発酵調味料を使ったランチ 近隣の駐車場より 暑い中お越しいただいたので 自家製梅シロップソーダの 生スダチ割が めっちゃ人気でした🍹 またスイーツセットは かぼちゃ白玉のみたらし団子で お月見気分🌕🐇 久しぶりのワンオペランチに 新米って告知したけど 買えるんかいな？と ドキドキしたり💓 鶏つくねとご案内したのに まちがって豚ミンチを買って また買いに行ったり 準備からバタバタでした😂 テイクアウトの ご注文もいただき ありがとうございました！ 次回は10/31(木)に ハロウィンメニューで お待ちしています +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 減塩塩糀　　9/10(火)・10/9(水) 甘糀　　　　9/12(木)・10/15(火) ぬか床　　　9/20(金)・10/21(月)🈵 いなか糀　　9/26(水)・10/25(金) すぐ出来る！無添加食材×無農薬炒りぬかでふりかけ作りワークショップ✨ 栄養豊富な無農薬のぬかをベースにオリジナルのふりかけを作って、美味しい新米と一緒に食べましょう🌾子育てママのごはんのお悩みなどのおしゃべり会もしますので、お気軽にご参加下さい☺️ 10/1(水)12:00〜17:00頃 参加費　500円(ふりかけ作り＆ごはん1名分) 　　　　200円(追加のごはん1杯) 場所：正食の青山(和泉市和田町287-2) +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #高石ランチ #高石カフェ #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
2か月 ago
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\ ０円ニラ使いこなし！ / 10年くらい前に、ご近所さんに 株分けしていただいたニラ 畑の隅っこに植えたら 毎年こぼれ種で どんどん増殖！ ニラが食べたくなったら 雑草に紛れたニラを 探して収穫して作ったのは… 🍚ニラったっぷり夏餃子 🍚定番のニラ醤油糀 ニラ醤油糀を使った レッスンも好評でした！ 実りの木では 自然農や無農薬で育てた その辺に生えてる(笑) 季節のものを使った レッスンを行っています🍳 9月のレッスンも募集中！ ご参加お待ちしています +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 減塩塩糀　　9/10(火) 甘糀　　　　9/12(木) ぬか床　　　9/20(金) いなか糀　　9/26(水) 醸しおうちごはんランチ 9/17(火)11：30～15：00 日時：9/17(火)時間：11:30〜16:00(LO15:30) 場所：巣箱 (高石市千代田1-23-22) ご予約：DMまたは📞08042360347しばたまで 駐車場：近隣のコインパーキングをご利用ください +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #ニラ #家庭菜園 #自然農法 #醤油麹 #醤油糀 #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
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\ ０円ニラ使いこなし！ / 10年くらい前に、ご近所さんに 株分けしていただいたニラ 畑の隅っこに植えたら 毎年こぼれ種で どんどん増殖！ ニラが食べたくなったら 雑草に紛れたニラを 探して収穫して作ったのは… 🍚ニラったっぷり夏餃子 🍚定番のニラ醤油糀 ニラ醤油糀を使った レッスンも好評でした！ 実りの木では 自然農や無農薬で育てた その辺に生えてる(笑) 季節のものを使った レッスンを行っています🍳 9月のレッスンも募集中！ ご参加お待ちしています +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 減塩塩糀　　9/10(火) 甘糀　　　　9/12(木) ぬか床　　　9/20(金) いなか糀　　9/26(水) 醸しおうちごはんランチ 9/17(火)11：30～15：00 日時：9/17(火)時間：11:30〜16:00(LO15:30) 場所：巣箱 (高石市千代田1-23-22) ご予約：DMまたは📞08042360347しばたまで 駐車場：近隣のコインパーキングをご利用ください +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #ニラ #家庭菜園 #自然農法 #醤油麹 #醤油糀 #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
3か月 ago
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\ 醸しおうちごはんランチ再開 / 昨年末でいったんお休みしていた 醸しおうちごはんランチを 巣箱 @suba.co2021 にて 9月より再開します🍚 ／ 新米のが美味しい！ 発酵ランチメニュー ＼ で、お待ちしています🌾 日時：9/17(火) 時間：11:30〜16:00(LO15:30) 場所：巣箱 (高石市千代田1-23-22) ご予約：DMまたは📞08042360347しばたまで 駐車場：近隣のコインパーキングをご利用ください 6席だけの店内なので ご予約いただくと お席の準備が確実です🪑 ご来店お待ちしています！ +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 減塩塩糀　　9/10(火) 甘糀　　　　9/12(木) ぬか床　　　9/20(金) いなか糀　　9/26(水) 醸しおうちごはんランチ 9/17(火)11：30～15：00 +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #醸し人ごはんランチ #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木
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\ 簡単すぎる！ピーマン料理🫑 / 畑で、ピーマンがいっぱい採れたら 必ず作る、我が家の定番料理✨ よ～く温めたフライパンに ごま油を入れたら 強火で焼くため 大切なポイントは… ✅洗ったら水気をしっかり切る ✅皮に焼きめが付くまで 　 動かさない 時々ひっくり返してるうちに 周りがこんがり焼けたら 醤油をひとまわしし お皿にうつしたら かつお節をたっぷりかけて完成！ って、種はどうするん？ て思った方💡 ／ ピーマンの栄養が いっぱい詰まっているから 丸ごと食べて～！ ＼ 加熱すると、ピーマンの種って 全然気にならない！ 先日のレッスンでも ／ ピーマンの種 気づかず食べてました！ ＼ と受講生さん😉 包丁＆まな板も不使用で 簡単すぎてスンマセン！ もう一品、って時に 5分でできるお皿に山盛り！ ピーマン料理 ぜひ作って見てください💕 +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 減塩塩糀　　8/ 8(木)・9/10(火) 甘糀　　　　8/16(金)・9/12(木) ぬか床　　　8/21(水)・9/20(金) いなか糀　　8/24(月)・9/26(水) 追加レッスン 8/15(木) 減塩塩糀10:00〜/甘糀13:00〜 醸しおうちごはんランチ 巣箱で再開します！ 9/17(火)11:30～15:00 +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #ピーマン 醸し人ごはん #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木 #ていねいなズボラ暮らし #丁寧なズボラ暮らし
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\ 簡単すぎる！ピーマン料理🫑 / 畑で、ピーマンがいっぱい採れたら 必ず作る、我が家の定番料理✨ よ～く温めたフライパンに ごま油を入れたら 強火で焼くため 大切なポイントは… ✅洗ったら水気をしっかり切る ✅皮に焼きめが付くまで 　 動かさない 時々ひっくり返してるうちに 周りがこんがり焼けたら 醤油をひとまわしし お皿にうつしたら かつお節をたっぷりかけて完成！ って、種はどうするん？ て思った方💡 ／ ピーマンの栄養が いっぱい詰まっているから 丸ごと食べて～！ ＼ 加熱すると、ピーマンの種って 全然気にならない！ 先日のレッスンでも ／ ピーマンの種 気づかず食べてました！ ＼ と受講生さん😉 包丁＆まな板も不使用で 簡単すぎてスンマセン！ もう一品、って時に 5分でできるお皿に山盛り！ ピーマン料理 ぜひ作って見てください💕 +++——————————+++ レッスン＆イベントのご案内 減塩塩糀　　8/ 8(木)・9/10(火) 甘糀　　　　8/16(金)・9/12(木) ぬか床　　　8/21(水)・9/20(金) いなか糀　　8/24(月)・9/26(水) 追加レッスン 8/15(木) 減塩塩糀10:00〜/甘糀13:00〜 醸しおうちごはんランチ 巣箱で再開します！ 9/17(火)11:30～15:00 +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #ピーマン 醸し人ごはん #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #実りの木 #ていねいなズボラ暮らし #丁寧なズボラ暮らし
4か月 ago
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7/9
\だれもがハマる！いなか糀 / 夏休みも真っ盛り 8月に入りましたね🍉 発酵料理入門講座にある 「いなか糀」は… いなほ醸し人インストラクターの オリジナル発酵調味料✨ ／ どんなんかよう分からんけど レッスン受けてみよ！ ＼ と来てくださった方は 必ずハマる！ そういうワタシも 2018年に習って以来 塩糀と並ぶくらい使っている 無くてはならない発酵調味料❣️ ／ 簡単で、味もシンプルで 好きすぎます！ 料理にも、塩糀・いなか糀を 便利に使えてて、美味しいし 身体も良い感じな気がします〜笑 ＼ と塩糀といなか糀レッスン受講後に 嬉しいお声をいただきました お盆に一日で2講座受けられる 追加レッスンも開催予定！ 文字だけでは伝えられない！？ いなか糀の美味しさを ぜひ体験しにきてください☺ +++——————————+++ レッスンスケジュール 減塩塩糀　　8/ 8(木)・9/10(火) 甘糀　　　　8/16(金)・9/12(木) ぬか床　　　8/21(水)・9/20(金) いなか糀　　8/24(月)・9/26(水) 追加レッスン 8/15(木) 減塩塩糀10:00〜/甘糀13:00〜 +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #いなか糀 #醸し人ごはん #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #発酵料理 #発酵調味料 #実りの木
\だれもがハマる！いなか糀 / 夏休みも真っ盛り 8月に入りましたね🍉 発酵料理入門講座にある 「いなか糀」は… いなほ醸し人インストラクターの オリジナル発酵調味料✨ ／ どんなんかよう分からんけど レッスン受けてみよ！ ＼ と来てくださった方は 必ずハマる！ そういうワタシも 2018年に習って以来 塩糀と並ぶくらい使っている 無くてはならない発酵調味料❣️ ／ 簡単で、味もシンプルで 好きすぎます！ 料理にも、塩糀・いなか糀を 便利に使えてて、美味しいし 身体も良い感じな気がします〜笑 ＼ と塩糀といなか糀レッスン受講後に 嬉しいお声をいただきました お盆に一日で2講座受けられる 追加レッスンも開催予定！ 文字だけでは伝えられない！？ いなか糀の美味しさを ぜひ体験しにきてください☺ +++——————————+++ レッスンスケジュール 減塩塩糀　　8/ 8(木)・9/10(火) 甘糀　　　　8/16(金)・9/12(木) ぬか床　　　8/21(水)・9/20(金) いなか糀　　8/24(月)・9/26(水) 追加レッスン 8/15(木) 減塩塩糀10:00〜/甘糀13:00〜 +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #いなか糀 #醸し人ごはん #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #発酵料理 #発酵調味料 #実りの木
\だれもがハマる！いなか糀 / 夏休みも真っ盛り 8月に入りましたね🍉 発酵料理入門講座にある 「いなか糀」は… いなほ醸し人インストラクターの オリジナル発酵調味料✨ ／ どんなんかよう分からんけど レッスン受けてみよ！ ＼ と来てくださった方は 必ずハマる！ そういうワタシも 2018年に習って以来 塩糀と並ぶくらい使っている 無くてはならない発酵調味料❣️ ／ 簡単で、味もシンプルで 好きすぎます！ 料理にも、塩糀・いなか糀を 便利に使えてて、美味しいし 身体も良い感じな気がします〜笑 ＼ と塩糀といなか糀レッスン受講後に 嬉しいお声をいただきました お盆に一日で2講座受けられる 追加レッスンも開催予定！ 文字だけでは伝えられない！？ いなか糀の美味しさを ぜひ体験しにきてください☺ +++——————————+++ レッスンスケジュール 減塩塩糀　　8/ 8(木)・9/10(火) 甘糀　　　　8/16(金)・9/12(木) ぬか床　　　8/21(水)・9/20(金) いなか糀　　8/24(月)・9/26(水) 追加レッスン 8/15(木) 減塩塩糀10:00〜/甘糀13:00〜 +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #いなか糀 #醸し人ごはん #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #発酵料理 #発酵調味料 #実りの木
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\ 暑い夏を元氣に過ごそう！スタミナ発酵ごはん / 泉佐野市長南公民館 にて 季節の発酵料理講座を開催しました🌻 館長さんのあいさつで 講座がスタートしますが ／ 今日のメニューのシシカバブは イノシシとカバとブタのことと ちゃいますよ～🐗🦛🐷 ＼ で、つかみはオッケー！ 講座の間ものぞきに来られて 声をかけていただいたり いつも盛り上げていただいて ありがとうございます😊 今回はスパイスや薬味を上手に使って 夏バテ対策にもなるメニュー とうもろこしやパプリカ 地元の水ナスなど 旬の夏野菜盛りだくさん🌽🫑🍆 グループで作るので、これ何やったけ？ とわちゃわちゃになりつつも 調理の途中、みんなで味見して ／ おいし～！ ＼ と盛り上がってたり 最後まで協力して 無事終えることができました👏 次回は10月に開催予定！ 泉佐野市の公民館での いなほ醸し人インストラクターの 発酵料理講座は 広報をチェックして下さいね☑️ +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #いなほ醸し人インストラクター #おくのひろみ #長南公民館 #季節の発酵料理講座 #醸し人ごはん #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #発酵料理 #発酵調味料 #実りの木
\ 暑い夏を元氣に過ごそう！スタミナ発酵ごはん / 泉佐野市長南公民館 にて 季節の発酵料理講座を開催しました🌻 館長さんのあいさつで 講座がスタートしますが ／ 今日のメニューのシシカバブは イノシシとカバとブタのことと ちゃいますよ～🐗🦛🐷 ＼ で、つかみはオッケー！ 講座の間ものぞきに来られて 声をかけていただいたり いつも盛り上げていただいて ありがとうございます😊 今回はスパイスや薬味を上手に使って 夏バテ対策にもなるメニュー とうもろこしやパプリカ 地元の水ナスなど 旬の夏野菜盛りだくさん🌽🫑🍆 グループで作るので、これ何やったけ？ とわちゃわちゃになりつつも 調理の途中、みんなで味見して ／ おいし～！ ＼ と盛り上がってたり 最後まで協力して 無事終えることができました👏 次回は10月に開催予定！ 泉佐野市の公民館での いなほ醸し人インストラクターの 発酵料理講座は 広報をチェックして下さいね☑️ +++——————————+++ 簡単で美味しい発酵料理教室 [大阪府和泉市] 実りの木 しばた ゆみこ \ 丁寧な料理を作るって意外とむずかしくない！/ ❉糀と旬の野菜でからだに優しい時短レシピ ❉子育てや仕事で忙しいママにおすすめ ❉レンジを使わず食材がとびきり美味しくなる魔法 ❉You are what you eat〜食べたもので体は作られる ❉野菜作り13年目 +++——————————+++ 公式LINEお友達登録でスペシャル特典！ ／ 季節の食材×発酵調味料でつくる 簡単ドレッシングレシピプレゼント🎁 ＼ プロフィール @minorinoki_hakkou の URLから登録してください！ +++——————————+++ #いなほ醸し人インストラクター #おくのひろみ #長南公民館 #季節の発酵料理講座 #醸し人ごはん #麹 #糀 #発酵生活 #麹生活 #発酵おうちごはん #醸しおうちごはん #発酵料理 #発酵調味料 #実りの木
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